Breadcrumbs
Home / Domowy wyrób kiełbasy / Osadzanie i podsuszanieWpisany przez Świat Wędlin poniedziałek, 19 kwietnia 2010 10:08
Uformowane kiełbasy poddaje się osadzeniu w pomieszczeniach nie chłodzonych, przewiewnych i zaciemnionych. Czas osadzania kiełbas pieczonych, parzonych wynosi od 30 minut do 4 godzin, natomiast kiełbasy surowe (salami, polska) należy osadzać przez 1-2 dób.
| « poprzednia | następna » |
|---|



Sklep
Forum
Baza wiedzy